勝男屋のだしで出来る簡単茶わん蒸しです。夏場は冷たく冷やしてどうぞ！
材料（２〜３人分）
- 勝男屋のだし（濃いだし）：250ml
- 卵：L玉2個
- 醤油：小さじ2
- みりん：小さじ2
- 塩：少々
- 海老、銀杏、三つ葉など：お好みで （海老や鶏肉はサッと湯通ししておくと、蒸す時火の通りが良いです。）
だしの作り方
- 万能だし勝男屋のだしパック1袋に水又は湯400ｍｌで1〜2分煮出します。
（様々なお料理を引き立てる万能だしです。）
- 濃いだし勝男屋のだしパック2袋を水又は湯500ｍｌで1〜2分煮出します。
（しっかりとだしを効かせたい、濃いめの味のお料理向きです。）
- 調味料だし粉パックを破って中身をそのままお料理の味付けにご使用ください。
