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秋のだしレシピ

秋のだしレシピ

全8件

  • さつまいもの炊き込みご飯

    さつまいもの炊き込みご飯

    秋の味覚の王道! 材料 勝男屋のだし(濃いだし):2袋 お米:2合 さつま芋:100g 酒:小さじ1 みりん:小さじ1 黒ゴマ:適量 だしの作り方 万能だし勝男屋のだしパック1袋に水又は湯400mlで1〜2分煮出します。 (様々なお料理を引き立てる万能だし...
  • きのこのスープ

    きのこのスープ

    数種類のきのこの旨味が加わって美味しいスープです 材料(2人分) 勝男屋のだし(万能だし):400ml 玉ねぎ:1/4個 椎茸:1個 エリンギ:1本 しめじ:1/4房 えのき:1/4房 キャベツ:1枚 人参:2カット 塩、コショウ、醤油:お好みで少々 だしの作り方 ...
  • 鮭とほうれん草の和風シチュー

    鮭とほうれん草の和風シチュー

    グラタン風にしても美味しいレシピです。 材料(3〜4人分) 勝男屋のだし(調味料だし粉):1袋 鮭の切り身:3切れ ほうれん草:1/2束 人参:1本(小ぶりのもの) 白ネギ:1本 水:250ml 牛乳:150ml ホワイトソース:300g 塩、コショウ:少々 だしの作り方 ...
  • 秋鮭の和風ホイル焼き

    秋鮭の和風ホイル焼き

    包んで焼くだけ。簡単料理! 材料(1人分) 勝男屋のだし(調味料だし粉):小さじ2杯(2/3袋) 秋鮭切り身:1切れ 玉ねぎ:1/8切れ パプリカ赤黄:各2カット分 アスパラガス:1本 しめじ:5~6本 勝男屋のだし醤油:小さじ1 ※ご家庭にある醤油でも可能です。 酒...
  • 肉じゃが

    肉じゃが

    定番料理の肉じゃがも濃いだし効果で、美味しさがアップします。 材料 (2〜3人前) 勝男屋のだし(濃いだし):250ml 豚肉:200g じゃがいも:3個 人参:中1/2本 玉ねぎ:1個 絹さや:少々 酒:50cc みりん:50cc 砂糖:大さじ2 だしの作り方 万能だし勝男屋...
  • 肉じゃがコロッケ

    肉じゃがコロッケ

    肉じゃがを多めに作ってコロッケにしても良し、残りを再利用でも! 材料 (2~3人前) 肉じゃが:こちらのレシピの分量 薄力粉:適量 卵:適量 パン粉:適量 だしの作り方 万能だし勝男屋のだしパック1袋に水又は湯400mlで1〜2分煮出します。 (様々なお料...
  • きのこあんかけチャーハン

    きのこあんかけチャーハン

    万能だしでさらに旨味を増したきのこあんが、シンプルな玉子チャーハンを引き立てます。 材料(2人分) 勝男屋のだし(万能だし):400ml ご飯:茶碗2杯(400g) 椎茸:2枚 しめじ:1/2パック 舞茸:1/2パック ムキエビ:50g 玉子:2個 しょう油:大さじ1 みりん...
  • だし巻玉子

    だし巻玉子

    調味料だし粉の旨味たっぷりのだし巻玉子です。 材料 勝男屋のだし(調味料だし粉):1/3袋 玉子:3個 勝男屋のだし醤油:小さじ1弱 ※ご家庭にあるだし醤油でも可能です。 砂糖:小さじ1 サラダ油:適宜 大根おろし:適宜 だしの作り方 万能だし勝男屋のだし...

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