漬けまぐろのだし茶漬け

材料 1人前

だしの作り方

  • 万能だし勝男屋のだしパック1袋に水又は湯400mlで1〜2分煮出します。
    (様々なお料理を引き立てる万能だしです。)
  • 濃いだし勝男屋のだしパック2袋を水又は湯500mlで1〜2分煮出します。
    (しっかりとだしを効かせたい、濃いめの味のお料理向きです。)
  • 調味料だし粉パックを破って中身をそのままお料理の味付けにご使用ください。
           

作り方

マグロの切り身は余分な水気を拭き取り、つゆに30分くらい漬け込む。
器にご飯を盛り、マグロと薬味をのせ、勝男屋のだし(調味料だし粉)を振りかけ
熱いお湯を回しかけ完成。

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