秋鮭の和風ホイル焼き

包んで焼くだけ。簡単料理!

材料(1人分)

だしの作り方

  • 万能だし勝男屋のだしパック1袋に水又は湯400mlで1〜2分煮出します。
    (様々なお料理を引き立てる万能だしです。)
  • 濃いだし勝男屋のだしパック2袋を水又は湯500mlで1〜2分煮出します。
    (しっかりとだしを効かせたい、濃いめの味のお料理向きです。)
  • 調味料だし粉パックを破って中身をそのままお料理の味付けにご使用ください。

作り方

    1. 鮭の切り身に勝男屋のだし粉末を、分量の半分振りかけておく。
    2. ホイルに鮭、カットした野菜を並べ、醤油、酒、残りの勝男屋のだし粉末を
    3. 全体にかけ、包む。
    4. 180℃のオーブンで、10分〜15分くらい中に火が通るまで焼いて完成。
    5. (フライパンで蒸し焼きでも出来ます。)

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