野菜炒め

材料(2人分)

だしの作り方

  • 万能だし勝男屋のだしパック1袋に水又は湯400mlで1〜2分煮出します。
    (様々なお料理を引き立てる万能だしです。)
  • 濃いだし勝男屋のだしパック2袋を水又は湯500mlで1〜2分煮出します。
    (しっかりとだしを効かせたい、濃いめの味のお料理向きです。)
  • 調味料だし粉パックを破って中身をそのままお料理の味付けにご使用ください。
           

作り方

  1. にんじんを細切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を炒め、火が通ったらにんじん、いんげんの順に入れる。
  3. 最後にもやしを加え、軽く火が通ったら勝男屋のだしと醤油を加える。

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